青椒杏鲍菇炒五花肉片，家常菜，好吃下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材并清洗干净；

• 步骤 2：

  

  大蒜切末，五花肉去皮切薄片，青椒切块，杏鲍菇斜切成段后再切成菱形片

• 步骤 3：

  

  切好的五花肉中放入1小勺黑胡椒粉，半大勺料酒腌制一会

• 步骤 4：

  

  锅中水烧开，下入杏鲍菇，焯水2分钟左右捞出控干

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，放入蒜末炒出香味，再放入五花肉片翻炒到变色，放入青椒块炒到断生

• 步骤 6：

  

  加入1大勺蚝油，1小勺老抽酱油

• 步骤 7：

  

  接着倒入杏鲍菇翻炒均匀 加入1.5大勺生抽酱油翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  半大勺淀粉兑少许水淋入锅中，翻炒成熟后出锅即可

• 步骤 9：

  

  成品图01