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步骤 1:
水油皮材料揉成面团
步骤 2:
最好揉出膜 放入保鲜袋,松弛15分钟
步骤 3:
油酥皮材料揉成面团后分成四份
步骤 4:
分别揉成原色、绿色(加适量抹茶粉)、红色(加红曲粉)、咖啡色(加可可粉)面团,同样放保鲜袋中松弛
步骤 5:
松弛面团的时间做馅 椰蓉馅材料全部混合
步骤 6:
如图所示
步骤 7:
水油皮面团、油酥皮面团、椰蓉馅各平均分成12份
步骤 8:
取一个水油皮面团包裹住油酥皮面团
步骤 9:
滚圆后擀成牛舌状,卷起
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
各种颜色都卷后,盖保鲜膜,松弛15分钟
步骤 13:
取一个卷起的面团 再次擀成牛舌状
步骤 14:
步骤 15:
再次卷起 中间折起
步骤 16:
步骤 17:
擀成圆形,包住椰蓉馅 用锋利的刀片划十字
步骤 18:
全部塑形完成 烤箱140度,中层,30分钟 (根据自己烤箱设定温度时间)
步骤 19:
步骤 20:
有椰蓉的糕点都好吃
你的烤箱你负责
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