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步骤 1:
先把鸡蛋洗干净;
步骤 2:
放入冷水中,水开后煮三分钟;
步骤 3:
捞出煮熟的鸡蛋放在凉水中,剥皮;
步骤 4:
剥了壳的鸡蛋放在锅中,加入辣椒、冰糖、八角、花椒、香叶、盐、老抽、生抽、茶叶;
步骤 5:
加入一半没过鸡蛋的水,适当搅拌;
步骤 6:
盖上盖子,开锅煮沸,转小火煮2分钟;
步骤 7:
煮熟的鸡蛋腌半时入味;
步骤 8:
就可以开吃啦;
步骤 9:
五香蛋黄嫩嫩的卤鸡蛋,快来试试吧。
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