芋泥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  荔浦芋头去皮切块，放入电饭锅中，加入一大碗清水煮熟。

• 步骤 2：

  

  煮熟的芋头趁热加入适量炼乳和白糖，再加入雀巢奶油，为了色泽好看可以放一点紫薯粉，没有就不放，压成泥。晾凉备用。如果太稀就炒干一点。

• 步骤 3：

  

  一片早餐饼干放入芋泥，多放点

• 步骤 4：

  

  再盖上一片早餐饼干，整理边缘。

• 步骤 5：

  

  表面均匀裹上一层酥炸粉，也可以用淀粉代替

• 步骤 6：

  

  锅中放油，油热放入芋泥饼，小火煎至每面定型

• 步骤 7：

  

  特别好吃！