蒜苔酱炒木耳土豆条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材并清洗好

• 步骤 2：

  

  干木耳用温水泡发好撕成小块，姜切末，蒜苔切段，土豆切皮后切粗条

• 步骤 3：

  

  锅中适量水烧开，分别下入木耳和土豆条，焯水1分钟，捞出控干水分备用

• 步骤 4：

  

  锅中加少许食用油，下入土豆条，煎到土豆条金黄，捞出备用

• 步骤 5：

  

  锅中加少许底油，下入姜末翻炒一会，下入蒜苔翻炒，翻炒到成熟

• 步骤 6：

  

  下入1勺蚝油翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  接着倒入黑木耳和土豆条翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  最后放入1大勺半豆瓣酱

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀后出锅即可