水晶粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将材料，模具洗净备用

• 步骤 2：

  将500克水烧开，倒入100克西米放入锅中煮熟，无需太久，心稍有点白就可以关火闷熟

• 步骤 3：

  

  100克西米做了八个，先取模具一边放上西米，不要太多，再放馅料填充，再去另一半填满西米压实，合在一起扣起来

• 步骤 4：

  

  放冰箱一小时，取出脱模即可