豆瓣香干炒白菜,没有肉也能做得超下饭!

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所需食材

  • 娃娃菜 400g
  • 豆干 240g
  • 2根
  • 2瓣
  • 生抽 10g
  • 120g
  • 郫县豆瓣酱 20g
  • 2g
  • 3g

小贴士

1、豆干煎制时间不可过长,不然口感容易老。
2、如果喜欢娃娃菜口感软烂,可以焖的时间再久一点,我们做的是比较脆的口感。
3、豆干先煎制一下是为了防止炒的时候会碎,而且也会更香。

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