芹菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉切成丝，加入盐耗油生抽料酒胡椒粉腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  葱蒜切片，红椒切丝备用

• 步骤 3：

  

  芹菜摘洗干净切小段备用

• 步骤 4：

  

  锅中倒入油稍多一点，油热倒入腌好的肉滑炒变色盛出备用

• 步骤 5：

  

  炒肉丝剩的底油加热，倒入葱花蒜片爆香，倒入芹菜翻炒两分钟

• 步骤 6：

  

  加入肉丝红椒丝，少许盐，爱吃酸口的可以顺国边淋点醋，翻炒均匀出锅