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步骤 1:
洋葱切条,土豆切片,鱼豆腐解冻。
步骤 2:
锅开到最大,热油两面煎土豆,继续加鱼豆腐煎4面,
步骤 3:
耗油,生抽,豆瓣酱各一勺,再加点热水搅拌均匀,调好备用。
步骤 4:
锅继续放入洋葱炒一下
步骤 5:
淋上调好的酱汁(喜欢吃辣的还可以放点辣椒)继续翻炒到收干入味。
步骤 6:
快出锅时撒上葱段稍微翻炒下就可以了出锅啦~
鱼豆腐可以煎到有点焦,会特别香
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