家常炒鲜蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜蘑洗净，焯水过凉水，稍微控水，备用。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜，黄瓜，切片备用。葱姜切碎备用

• 步骤 3：

  

  锅内放入油，油热下入葱蒜

• 步骤 4：

  

  倒入胡萝卜，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  再加入黄瓜片

• 步骤 6：

  

  放入焯过水的鲜蘑，翻炒均匀，放入调料

• 步骤 7：

  

  焯过水的鲜蘑里面还有水分，可以适量加入淀粉水，勾芡