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步骤 1:
准备好材料,我这卤牛肉49一斤,不算很贵,买了39块钱的
步骤 2:
牛肉按个人口味切块,我就用我家祖传菜刀切成两厘米左右的块
步骤 3:
西红柿洗净切块,大小随意
步骤 4:
切个西红柿都是爱你的形状
步骤 5:
热锅凉油下西红柿炒出汁水,
步骤 6:
用铲子铲碎,加水
步骤 7:
开锅放牛肉,中火煮20-40分钟(主要看买的卤牛肉烂乎不)
步骤 8:
加点水淀粉勾个欠,没有可以不加
步骤 9:
出锅摆拍一下,我还要装保温桶里给姑姑送过去
因为牛腩不是很好买,卤牛肉随便超市就能买到,口味的话牛腩还是比较好的,软软糯糯,用自己煮的牛腩是更好的,如果用清水煮的牛腩做可以加一点酱油,
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