南瓜红薯泥吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把全部材料除了黄油外，倒入面包机和面。

• 步骤 2：

  

  揉到出厚膜，把黄油加入。

• 步骤 3：

  

  至到揉出手套膜。

• 步骤 4：

  

  然后放入桶内发酵2小时。发酵至两倍大，

• 步骤 5：

  

  准备红薯泥，把所有的材料加一起搅拌细腻

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团要在放室温醒发20分钟，然后揉搓排气。把面团擀成20厘米宽40厘米长的面皮，三分之一处抹上红薯泥，把抹好的那面折过来。

• 步骤 7：

  

  在上面继续抹上红薯泥。

• 步骤 8：

  

  把没有红薯泥那面自动过来，用手捏住把红薯泥包严实了。

• 步骤 9：

  

  把面团拉伸至长40厘米宽8厘米。用刀切长等3份，注意头不要切断。

• 步骤 10：

  

  然后像编3股辫一样辫好，最后口要捏紧。

• 步骤 11：

  

  然后把辫子底下两个头对折到中间，放入450克的 吐司磨具中，在接着放入烤箱底下放一忍热水发酵大约50到60分钟，发酵到9分满就可以开烤了。烤箱上135下180烤30到35分钟，每个人烤箱脾气不一样。具体参考自家烤箱温度

• 步骤 12：

  

  看到上色即可。喜欢颜色深一点可以上层温度加一点