酥掉渣的饼（孩子最爱）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加一个鸡蛋、适量温水和面

• 步骤 2：

  

  醒面半个小时

• 步骤 3：

  

  油酥面，面粉加入加热四分热的油活好。

• 步骤 4：

  

  分成了4份，擀成面皮，包入分成四份的油酥。

• 步骤 5：

  

  擀成长条，两边折至中线，在对折。擀成长条状，卷起来，在用手在案板上滚几下，面更紧实。

• 步骤 6：

  

  面条中间切开，就是这样的

• 步骤 7：

  

  在头的一段往里捏出一个洞

• 步骤 8：

  

  蜜豆馅料

• 步骤 9：

  

  红豆馅料

• 步骤 10：

  

  包紧实，在按压一下

• 步骤 11：

  

  放入电饼铛，别忘了刷油哦

• 步骤 12：

  

  煎至金黄色