凉拌手撕鸡腿肉！！
简直不要太好吃啦
最近天气太热了吧 浅浅做道凉拌菜
简单的食材 下酒又下饭
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时间 10~30分钟
所需食材
- 鸡腿 4只
- 香菜 2根
- 姜 3片
- 料酒 2勺
- 蒜末 4瓣
- 洋葱 0.5个
- 小米辣 3个
- 辣椒面 2勺
- 油 4汤匙
- 生抽 3勺
- 陈醋 3勺
- 蚝油 1勺
- 盐 0.5勺
- 白糖 1勺
的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿冷水下锅 加入两勺 料酒 捞出浮沫煮20分钟
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步骤 2：
备好配料 调料 热锅烧油 倒进调料激出香味
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步骤 3：
加入以上调料 拌匀备用
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步骤 4：
捞出鸡腿 加入冷水浸泡15分钟 有条件可以加入冰块 鸡腿撕块备用
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步骤 5：
加入调料配料 抓拌均匀 装盘
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步骤 6：
超级好吃！！！！
