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步骤 1:
琵琶腿洗净
步骤 2:
剔一下骨头切成块,当然也可以直接剁块
步骤 3:
蘑菇掰成一半
步骤 4:
锅中放少许油,加入鸡肉翻炒
步骤 5:
鸡肉变色加入料酒去腥
步骤 6:
加入蘑菇,酱油,五香粉,姜片,白糖翻炒,加水没过食材,盖盖子焖煮20分钟
步骤 7:
汤汁逐渐变少,可以加一些老抽调色,开盖子收汤
步骤 8:
汤汁变浓稠即可关火
步骤 9:
超级下饭,太香啦
用鸡翅根也可以
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