餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  种面团材料放碗里，和成面团，冰箱冷藏发酵17小时以上

• 步骤 2：

  

  发酵好的种面团

• 步骤 3：

  

  里面

• 步骤 4：

  

  种面团撕成小块加入主面团里除黄油外的所有材料，和成面团，我用的面包机和面，没有的就手揉吧，和成面团后加软化的黄油继续揉，直至揉出手套膜

• 步骤 5：

  

  揉好的面团静置30分钟，然后分成10个小面团，分别揉圆放进模具里，没有的就直接放烤盘里吧！

• 步骤 6：

  

  面团发酵至两倍大，刷蛋液，洒黑芝麻，白芝麻也可以，不洒也行

• 步骤 7：

  

  烤箱上下170度，中层烤20分钟（根据自家烤箱脾气调整时间哦）

• 步骤 8：

  

  牛肉切小块，胡萝卜切小块，山药切小块，洋葱切小块，生姜切丝放料理机，再打入一个鸡蛋，打成牛肉泥，喜欢颗粒感的不用打得太细

• 步骤 9：

  

  打好的牛肉泥加生抽料酒，盐搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  牛肉泥做成小饼

• 步骤 11：

  

  放锅里小火煎

• 步骤 12：

  

  翻面的暴雪全明星，压一下牛肉饼

• 步骤 13：

  

  不够圆，哈哈

• 步骤 14：

  

  很好吃

• 步骤 15：

  

  切小块串起来哄小朋友开心

• 步骤 16：

  

  里面

• 步骤 17：

  

  每个餐包中间切一刀，夹上西红柿片，黄瓜片，牛肉饼，当然也可以夹自己喜欢的食材

• 步骤 18：

  

  用牙签固定就是一个小餐包啦

• 步骤 19：

  

• 步骤 20：

  

• 步骤 21：

  

  用冰冻保鲜袋装起来，冷冻起来，又可以有几个早晨可以偷懒啦，用这个当早餐