微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料大集合:牛肉羹的作法挺简单的,就是材料有点多,得细细的切…
步骤 2:
先提前泡发好的香菇葫萝卜切碎,豆腐也切成小粒,金针菇青菜叶都切好
步骤 3:
香葱香菜也切好
步骤 4:
2两牛肉,先切成小粒,然后剁碎
步骤 5:
把剁好的牛肉放到碗里,切几片姜,放点多一点点的盐,少一点的生抽,糖,料酒,鸡汁,花生油,拌匀淹制
步骤 6:
鸡蛋打散
步骤 7:
材料准备好了,开始煮咯,首先先炒香胡萝卜和香菇
步骤 8:
放两大碗水煮开
步骤 9:
在等水开的时间,把山药拍扁
步骤 10:
剁成细细细细的山药蓉
步骤 11:
水开了,把山药放进去,搅散
步骤 12:
煮一分钟,全煮出一些浮沫,用勺子打出来倒掉
步骤 13:
然后放豆腐和金针菇继续煮
步骤 14:
刚才淹制的牛肉沫,加点清水进去搅散开来
步骤 15:
再倒到羹里
步骤 16:
加点盐调味,牛肉煮开后也会产生一些浮沫,再去一次浮沫
步骤 17:
把打散的鸡蛋放进去,边放边搅动
步骤 18:
加了鸡蛋液紧接着加青菜,再调一点水淀粉勾个茨,
步骤 19:
边倒边搅拌,看着浓稠度合适了就行了,
步骤 20:
最后放点葱花,香菜,胡椒粉,
步骤 21:
真好喝,要是能来两个煎饼,就更满足了
百香果菠萝烤肉串
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂
金针菇烤牛肉
丝瓜炒牛肉,鲜嫩十足!
水煮牛肉
快手蛋饼小汉堡
【高蛋白减脂】黑椒荞麦面
黑松露肉酱意面
小炒牛肉
捞汁爽口牛肉粉丝
牛肉炒莴笋
高颜值饭盒/便当第一周-食材预处理
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
草莓风味提拉米苏巴斯克