【巧克力三明治曲奇】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【饼干】： 1. 粉类准备好。混匀

• 步骤 2：

  

  2. 黄油+糖粉混匀 3. 少量多次加入鸡蛋液 4. 筛入粉类 5. 揉成面团

• 步骤 3：

  

  6. 准备好油纸+4厘米厚度尺子 7. 擀平整 8. 用模具刻出花纹，冰箱冷冻5-10分钟

• 步骤 4：

  

  9. 这是刻好的样子 10. 烘烤参数：160/140度 15分钟 放凉备用

• 步骤 5：

  

  【夹心】： 1. 奶油奶酪+黄油略微软化 2. 巧克力隔水融化 3. 拌入奶油奶酪中，搅打顺滑

• 步骤 6：

  

  4. 放入冰箱冷藏一会儿

• 步骤 7：

  

  【组装】： 1. 取一片饼干，每片挤奶油10克左右

• 步骤 8：

  

  2. 另外一片往上一夹就好了～就可以开吃啦