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步骤 1:
助理节切成细条,加入姜,料酒,盐,鸡蛋,淀粉抓匀腌制20分钟
步骤 2:
备用
步骤 3:
腌制以后入油锅中火炸熟捞出
步骤 4:
步骤 5:
醋糖番茄酱生抽,蚝油淀粉入锅内,稍微小一点,倒入炸好的里脊肉,翻炒两下关火即可出锅撒上芝麻
步骤 6:
成功
里脊肉切的不要太细,也不要太粗顺着纹路切,否则会嗯,抓散的就不好看了在调碗汁的时候,如果喜欢吃甜口的,可以多加一点糖和番茄酱啊,喜欢吃咸口的,可以少加一点
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