可可曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，软化至用手能轻轻按出一个坑来，加入糖粉打发，打至发白，呈羽毛状

• 步骤 2：

  

  分次加入牛奶，每次都要充分融合再加入下一次，打到细腻如奶油状即可

• 步骤 3：

  

  所有粉类混合

• 步骤 4：

  

  过筛到黄油中，用压拌的手法拌匀，8齿裱花嘴先装到硅胶或者布的裱花袋中，再把面糊装进去，用刮刀把面糊都推向最前端，挤出造型即可

• 步骤 5：

  

  风炉140度30分钟