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小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 200克
- 牛奶 130克
- 酵母 2克
- 鸡蛋 1个
- 糖 15克
- 黄油 20克
- 盐 2克
- 表面装饰
- 火腿肠 3根
- 蛋液 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 葱花 适量
小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败的做法步骤
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步骤 1：
1⃣️除黄油和盐以外的所有食材都放入搅拌桶内，低速搅拌均匀，中高速揉出厚膜，加入软化的黄油和盐，中高速揉出手套膜 2⃣️将面团整理成圆形，分成六等份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤 2：
3⃣️取一份面团擀成椭圆形，摆入烤盘，面团中间放半根火腿肠 4⃣️温暖处发酵至两倍大，刷一层蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱，撒一层葱花 5⃣️烤箱180度预热，烘烤20分钟，取出晾凉即可食用啦
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步骤 3：
香气四溢，松软可口
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步骤 4：
每一口都能咬到火腿肠
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步骤 5：
烘焙小白也能做出哦～
这是我家小朋友蕞喜欢的咸口面包之一，一次发酵整形也很简单，零失败面包没错了，作为早餐或者晚上加餐都非常不错哟
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