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皮蛋拌豆腐 收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 皮蛋 2个
- 内酯豆腐 1盒
- 蒜泥 1勺
- 干辣椒 2个
- 生抽 1勺
- 香醋 2勺
- 白糖 半勺
- 香油 1勺
- 蚝油 半勺
- 橄榄油 10g
- 盐 半茶匙
- 胡椒 少许
- 鸡精 1茶匙
- 葱花 适量
皮蛋拌豆腐 的做法步骤
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步骤 1：
橄榄油烧热浇在蒜泥、干辣椒上
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步骤 2：
生抽、香醋、蚝油、香油、白糖搅拌
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步骤 3：
内酯豆腐切块 皮蛋一改四 撒盐、胡椒、鸡精
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步骤 4：
再淋上调好的汁
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步骤 5：
撒上葱花
小贴士
不吃辣的小盆友可以去掉干辣椒，我这是一丢丢辣！
这里的勺是汤匙大小
皮蛋拌豆腐说简单确实简单，但是要好吃还是不简单，淋上去的汁调味是关键！
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