牛奶窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米粉300g放入盆中。

• 步骤 2：

  

  盆中加入100g糯米粉。

• 步骤 3：

  

  加入一盒牛奶。

• 步骤 4：

  

  用温水40g化开4g酵母。

• 步骤 5：

  

  用厨师机搅拌略均匀后倒入酵母水，继续搅拌。

• 步骤 6：

  

  揉成光滑面团。

• 步骤 7：

  

  烤箱里发酵成大面团。。我发酵了一个多小时，也没觉得变多大。。

• 步骤 8：

  

  拿出来揉之后，分成差不多的等份，揉成圆团。

• 步骤 9：

  

  尽量做成窝窝头状态，不用在下面掏孔，我掏孔之后发现蒸好就没了。。

• 步骤 10：

  

  放入烤箱使用蒸的功能，20分钟即可。上火蒸20分钟应该也没问题。