几乎没有不爱吃披萨的孩子，但常规披萨的精白面，冷冻料和不知道添加了什么的香总让你有那么点不放心，尤其给自家孩子吃。
所以，那就在家自制喽，并不是件难的事！而且，想怎么加料就可以怎么健康的加。
我做的是无麦麸版的，当然会略微缺乏面筋的弹性，如果你平时食用小麦类食材，那可以选择全麦类的面粉来替代。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
甜菜根披萨收藏
浏览 49125
收藏 469
所需食材
- 煮熟的甜菜根泥 1杯
- 杏仁粉，也可以用全能无麦麸粉 3/4杯
- 糙米粉或者木脂素超高的亚麻籽 1/3杯
- 海盐 1/2茶勺
- 发酵粉 2茶勺
- 椰子油 1汤勺
- 干松茸菌磨粉 1汤勺
甜菜根披萨的做法步骤
-
步骤 1：
烤箱预热到190度,把披萨底料的所有原料倒入高速料理机搅拌均匀成玫红色面团（那个美呀，满满的植物化学素）,铺在锡纸上，用扁平铲摊平面团成披萨饼（形状自定义）烘培大约5分钟，基本定型后取出
-
步骤 2：
用大汤勺的反面给面团压三个坑，把鸡蛋打进去,放上你喜欢的蔬菜，西兰花，灯笼椒等
-
步骤 3：
再放入烤箱烘培20分钟左右 取出，铺上牛油果，奶酪，香菜，再烤5分钟即可取出 取出后，如果你有白松露油，那在披萨上面淋一下
小贴士
如果你用的是全麦面粉，那披萨的底会更筋道，烘培得当会更有脆感哦！
