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步骤 1:
饼皮用料除橄榄油之外全部投入面包机揉面半小时(酵母粉埋在筛入的高粉顶端,糖、盐、酵母粉均隔离)后,揉光滑面团
步骤 2:
容器和面团四周都抹橄榄油,盖保鲜膜放入烤箱用解冻模式以38-40 度水浴法发酵一小时至两倍大,如果时间充足可以放在室内温度高的地方发酵
步骤 3:
鸡胸肉切拇指一半大的丁,用料酒生抽姜汁黑胡椒盐和奥尔良腌料腌制一小时
步骤 4:
各色耐烤的蔬菜切好
步骤 5:
将发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆饼,用叉子叉数个小孔
步骤 6:
外围卷一⭕️马苏里拉芝士条,使周围凸起
步骤 7:
挤一层披萨酱或者番茄沙司,抹匀,然后均匀地铺一层马苏里拉芝士碎
步骤 8:
再依次铺上洋葱,蒜片,青椒,红萝卜,鸡胸肉丁,玉米粒和黑胡椒碎
步骤 9:
再一次铺撒一层马苏里拉芝士碎
步骤 10:
200度预热烤箱,180度烤制20分钟
步骤 11:
芝士融化即可出炉,不要烤太久,否则拉不出丝来
步骤 12:
十字切割为四份
步骤 13:
香辣重口味的,口水掉下来了
步骤 14:
共做了三个,8寸的一个,6寸的一个,还有这个超级可爱的迷你的,没有这么小的烤盘,就放在陶瓷烤盆里烤啦,啦啦啦,明早用空气炸锅热一下吃掉它
火龙果榨汁的时候一定不要加水,纯果汁哦,用很细的筛网晒两三遍,把黑籽彻底消灭掉,当然,喜欢满天黑星星的话可以忽略这步
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
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