包菜炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜手撕成小片儿，为什么用手撕呢，是因为不用切的能不破坏原有的营养，然后焯水一两分钟，不能太久，软了就不好吃了哦

• 步骤 2：

  

  一根腊肉上气蒸10分钟，然后切片备用～

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜等自己喜欢的配料切好备用～

• 步骤 4：

  

  热锅凉油葱姜蒜下锅，家里没蒜了，就没放，哈哈

• 步骤 5：

  

  先放入腊肉，翻炒个七八下，倒入控好水的包菜及配件～翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入生抽，盐，再来点公醋激发香味儿～

• 步骤 7：

  

  放一点蚝油和鸡精就可以出锅啦！

• 步骤 8：

  

  奈斯～