黯然销魂葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取适量面粉加水揉成光滑面团，静置一会儿，面团静置的时候我们可以准备配料，把小葱洗净剁碎，加盐，加油，拌匀，我用的玉米油，花生油也可以

• 步骤 2：

  

  静置好的面团擀成一个薄薄的大饼，越薄越好，然后把拌好的葱倒到饼上，抹匀，然后自上而下卷起，再分别从两端卷起，卷到中间两个卷叠起来，然后擀成一个圆形，根据你家锅的大小，想吃厚一点的就擀的厚点，想吃薄一点的就擀薄一点，锅不够大，就分成两个饼，或者随便你用什么办法，只要卷起来确保层次分明就行，热锅放油，把饼放进去，两面金黄就可以，切记！全程小火！！！

• 步骤 3：

  

  成品图