【烤】汪仔酸奶小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶内倒入酸奶和水，打入一个鸡蛋 加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放（少量糖可帮助发酵，也可不放），加入奶粉 面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，小面包不需要手套膜

• 步骤 2：

  

  放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了

• 步骤 3：

  

  面团取出排气，分成11等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 4：

  

  醒发结束后，再次滚圆收口捏紧后，揪一小块面团备用，把滚圆的面团放入模具中，再用那一小块面团做出小狗的耳朵放在两侧

• 步骤 5：

  

  依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵

• 步骤 6：

  

  发酵至两倍大，放入烤箱中层，180℃烤20分钟，表面金黄色即可

• 步骤 7：

  

  取出待凉后，用裱花嘴在奶酪片上压出圆片做嘴巴，再用巧克力给小可爱们画上表情

• 步骤 8：

  

  男生女生配

• 步骤 9：

  

  松软香甜，孩子爱吃