简单易上手 | 一次发酵的蒜香海苔餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  面团部分除黄油外食材倒入厨师机，液体食材预留少量，看面团状态酌情倒入。

• 步骤 3：

  

  1档将食材混匀

• 步骤 4：

  

  5档揉至粗膜状态，加入室温软化的黄油

• 步骤 5：

  

  1档混匀转5档揉至手套膜状态

• 步骤 6：

  

  取出，整理

• 步骤 7：

  

  分成8份，60克左右一个

• 步骤 8：

  

  滚圆，盖上保鲜膜

• 步骤 9：

  

  取一个擀圆

• 步骤 10：

  

  翻过来，中间加入一勺肉松海苔

• 步骤 11：

  

  捏紧封口，放在烤盘上，依次做好。

• 步骤 12：

  

  中间放一碗温水，烤箱发酵35分钟取出

• 步骤 13：

  

  烤箱预热上下火170度

• 步骤 14：

  

  蒜、葱用神器搅成蓉

• 步骤 15：

  

  和软化的黄油混匀

• 步骤 16：

  

  装入裱花袋，

• 步骤 17：

  

  面包表面刷上蛋液

• 步骤 18：

  

  割刀割一条，挤上蒜蓉黄油

• 步骤 19：

  

  不要钱的撒白芝麻。

• 步骤 20：

  

  放入预热好的烤箱，上下火170度，22分钟

• 步骤 21：

  

  完成

• 步骤 22：

  

  成品

• 步骤 23：

  

  成品