麻酱生椒拌宽粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将宽粉泡约一小时，烧开水下锅煮软糯捞出过冷水备用

• 步骤 2：

  

  加入生抽拌匀腌制入味

• 步骤 3：

  

  调糖醋汁，将糖醋1:1的比例混合均匀至白糖完全融化

• 步骤 4：

  

  倒入糖醋汁，麻酱，生椒拌匀

• 步骤 5：

  

  洒上香菜，小葱花拌匀

• 步骤 6：

  

  最后淋上自制的油辣子

• 步骤 7：

  

  完成！上桌！