青红椒炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  400克牛肉切片，青红彩椒切块，20克生姜切丝

• 步骤 3：

  

  牛肉中加入20毫升料酒，姜丝，20克生粉，搅拌均匀，腌制20分钟

• 步骤 4：

  

  大火，锅中倒入20毫升食用油，倒入牛肉翻炒

• 步骤 5：

  

  炒至牛肉变色，盛出

• 步骤 6：

  

  中火，锅中倒入20毫升食用油，倒入彩椒块翻炒

• 步骤 7：

  

  炒至彩椒块稍软，倒入牛肉一同翻炒

• 步骤 8：

  

  加入20毫升生抽、10克蚝油、2克食盐，翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  倒入20毫升水淀粉，翻炒勾芡

• 步骤 10：

  

  请享用吧！