凉拌花生的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备花生，最好是白皮的，更饱满，家里没了就用了红皮的。葱姜花椒桂皮香叶，放锅里煮，要加盐调底味。

• 步骤 2：

  

  大火烧开转小火15分钟，再关火焖15分钟。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜芹菜切大点的丁，焯水时加点油，防止变色，不到一分钟捞出。

• 步骤 4：

  

  芹菜胡萝卜捞出放碗里，花生焖好放碗里。

• 步骤 5：

  

  加点香油，拌匀就可以吃了，真的好吃

• 步骤 6：

  

  中午煮了饺子，炸了鸡叉骨配着一起吃，绝绝子！