爽口的下饭菜_辣椒泡豆子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干黄豆洗干净，泡一晚上冷水。

• 步骤 2：

  

  泡了一个晚上的豆子，新鲜的半红辣椒，洗干净暂时不去辣椒蒂。

• 步骤 3：

  

  泡过的黄豆冷水下锅，煮开后3-5分钟，捞出晾凉。辣椒搽干水分，切段。

• 步骤 4：

  

  完全晾凉的黄豆与辣椒段装入容器，倒入适量凉开始，放入食盐，搅拌。

• 步骤 5：

  

  瓶口盖上保鲜膜，在盖紧瓶口。

• 步骤 6：

  

  美美哒黄豆辣椒。泡上15天就可取出来吃了。