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步骤 1:
先准备三个蛋
步骤 2:
打入碗中
步骤 3:
把鸡蛋搅散
步骤 4:
加入300克温开水 一边搅拌一边加入水
步骤 5:
把泡泡捞出
步骤 6:
放点盐
步骤 7:
锅中水烧开,把鸡蛋放下去蒸
步骤 8:
中途不能揭锅盖 15分钟后观火
步骤 9:
鸡蛋蒸好后,根据自己的喜好,放入香油跟酱油
步骤 10:
这样做得蒸水蛋 就好了
第一点 要加入温开水,不能用冷水,温开水,蒸出来的鸡蛋比较嫩第二点 蒸鸡蛋的时候要热水下锅中途不能揭盖子
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