蔬菜鸡肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米，胡萝卜，西兰花，豌豆放入沸水中，加少许油和盐，可以保持蔬菜颜色，减少维生素的流失，大火煮2分钟，玉米要多煮一会儿

• 步骤 2：

  

  蔬菜捞出切碎，每一种分量一样

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉切掉多余脂肪和筋膜，剁碎，加入一颗鸡蛋，一勺黑胡椒，一勺生抽，少许盐抓匀

• 步骤 4：

  

  鸡肉泥加入蔬菜中，再加入一勺淀粉和少许蚝油，抓匀备用

• 步骤 5：

  

  热锅，在锅底刷一层油，保持小火，蔬菜鸡肉泥捏成肉饼的形状，放入锅中

• 步骤 6：

  

  小火慢慢煎，多翻动几次，煎到两面金黄就可以啦