圣诞硬菜!第一次做就能上手的红酒烩蘑菇

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圣诞硬菜!第一次做就能上手的红酒烩蘑菇收藏

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所需食材

  • //红酒烩蘑菇 (3人份)//
  • 蘑菇 500克
  • 红萝卜 150克
  • 洋葱 150克
  • 迷迭香 2根
  • 蔬菜高汤 300克
  • 红酒 200克
  • 番茄膏 1汤匙
  • 枫糖浆 半汤匙
  • 适量
  • 低筋面粉 1汤匙
  • 两汤匙
  • //土豆泥 ( 3人份)//
  • 土豆 600克
  • 植物奶 200克
  • 1汤匙
Plantcept蔬食煮义 2019年12月19日发布
十二月的伦敦,天总是灰灰的,太阳总喜欢躲起来跟人玩捉迷藏,就算是稍微晴朗的一天,下午3点多就开始天黑了。

幸好在这么沉闷的天气下,我们还有着对圣诞节的期待。虽然圣诞节对我来说不像在外国人眼中那么重要,但看到街上开始挂起大型的梦幻圣诞灯,商场里摆着充满节日气氛的装饰,想到周末可以去圣诞市场,月末还有一波年度最大的boxing day打折日,心情也会不知觉地好起来。

当然,最爱圣诞节的部分还是美食。通常这时候超市,餐厅和咖啡厅都会推出各种节日限定款,那种每走进一家店都能被眼花缭乱的限量版包围着的感觉,还是挺爽的。

至于圣诞节当天,大部分餐厅都会关门停业,所以大家都会留在家里跟家人朋友做一顿大餐。今天,我就想给那些不知道圣诞要煮什么的同学们一个灵感,做一道吃完让人心满意足的红酒烩蘑菇。就算不过圣诞节的也可以在家试做看看,这道菜保证能惊艳到你的味蕾!
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