这个是一人份的鸡蛋饼，可以做两张饼，快手早餐，10分钟搞定！
喜欢饼薄一点的，多加点水，面糊稀一点
面粉的量是鸡蛋的1-2倍都可以，做出来的饼不粘，根据个人需要调整！
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步骤 1：
碗中磕入一个鸡蛋，大概和鸡蛋等分量的面粉，加一点点盐，加水，搅成稀面糊
步骤 2：
放入切碎的香菜
步骤 3：
搅匀
步骤 4：
锅烧热，加一点点菜籽油，倒入面糊，摊匀，等一面煎定型后翻面，煎至有焦花即可
步骤 5：
成品图
