可可毛巾卷 by 亦淡亦咸 - 菜谱

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浏览 46094 收藏 48 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.淡奶油一定要打发到位，稀稀很烂的状态不好卷
2.并尽量薄、大（我的锅太小了，烙的饼也小卷起来不好操作
3.饼的配方可以查找千层蛋糕的，一样的没啥区别
4.面糊尽量稀点，太干了不好烙

亦淡亦咸 2018年06月08日发布

网上又开始流行新东西了，平时喜欢做烘培吃的必须要跟着做做
这毛巾卷其实和千层蛋糕是一个类型，只是后期工艺区别，一个叠起来、一个卷起来

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