简单版炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好大蒜 葱 包菜

• 步骤 2：

  

  大蒜切碎 葱切小段 包菜切丝

• 步骤 3：

  

  米粉加入70度的热水烫一下

• 步骤 4：

  

  捞出沥干，这是烫好的样子

• 步骤 5：

  

  锅中油烧热 下大蒜翻炒 放入包菜炒一会 （前面不记得拍照了）

• 步骤 6：

  

  打入一颗鸡蛋 炒碎 再与包菜翻炒

• 步骤 7：

  

  小火加入泡好的米粉（米粉是我们当地自己做的新鲜的不是干的，）加盐 酱油 鸡粉 耗油翻炒加辣椒粉 最后放葱花 （加调料的时候记得小火，别糊锅）

• 步骤 8：

  

  老远就闻到香味了～