蔬菜咖喱鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  300克鸡肉切成小块。

• 步骤 2：

  

  一个土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。

• 步骤 3：

  

  一根胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块。

• 步骤 4：

  

  一根蒜苗切成斜段。

• 步骤 5：

  

  锅中烧油，加入鸡块煸炒。

• 步骤 6：

  

  等鸡块都变色后，加入蒜苗炒出香气。

• 步骤 7：

  

  加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  加入一块固体咖喱酱，一汤匙勺料酒。

• 步骤 9：

  

  加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开，转中小火炖煮20分钟左右。

• 步骤 10：

  

  时间到了后，转大火略微收一下汤汁。