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1.每款烤箱温度不同,烘烤时间根据自己的实际情况增减;2.烘烤的时候当面团上色到自己喜欢的程度后记得表面盖上锡箔纸,避免上色过度烤焦;3.发酵时间一般1小时左右,天气冷的话1.5-2个小时左右;4.二次发酵的时候不要发过头,不然成品分层不明显。