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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
上锅小火加黄油。待黄油全部融化后加入糖,拌匀。
步骤 3:
加入爆米花专用玉米粒,拌匀。尽量让每一粒玉米都裹上油。转中小火,看到一两粒玉米爆开后盖上锅盖(此时新手建议转小火)。适时颠锅,避免糊锅。
步骤 4:
听见锅里噼里啪啦的声音明显变少了,就可以关火了。但不要着急揭锅盖,让锅里的余温把最后一点没爆完的爆完。待没有爆裂声后,便可出锅晾凉,开吃。
步骤 5:
巧克力味的也好吃,爆好后拌入20g可可粉,秒变巧克力味
1、如果没有黄油,花生油、瓜子油都可以代替(千万别用菜籽油),只是就没有黄油爆的那么香。2、如果一时半会没吃完,完全冷却后记到密封保存哦。
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