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步骤 1:
草莓去蒂,洗干净沥干水分备用
步骤 2:
菠萝切小块备用
步骤 3:
草莓切碎,用350克砂糖腌制4小时以上
步骤 4:
菠萝切小碎丁,用150克砂糖腌制4小时以上
步骤 5:
开小火慢慢炒,不断搅拌,防止糊锅
步骤 6:
熬呀熬,熬到地老天荒,熬至粘稠状态
步骤 7:
菠萝丁腌好后,放到锅中,小火慢慢炒
步骤 8:
同样炒至粘稠状态,菠萝没有草莓容易炒,多炒一会
步骤 9:
瓶子洗干净后,用开水烫两遍,或者煮几分钟消毒,沥干水分备用
步骤 10:
把果酱趁热装入瓶子,把瓶口清理干净,一重密封,压好压敏盖
步骤 11:
二重密封,拧紧金属盖
步骤 12:
三重密封,用电吹风吹热缩膜,进行最后的包装
步骤 13:
草莓酱搞定啦
步骤 14:
菠萝酱也搞定啦
步骤 15:
全部搞定
步骤 16:
配上自己做的面包,简直太完美了
步骤 17:
好吃到爆呀,赶紧试试吧,记得加关注
1.这个配比,糖的量比较适中,想要口感更淡一些的,可以再稍微减点糖。2.菠萝酱没有草莓酱好熬,需要更长时间。
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