简单版驴打滚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄豆清洗干净，控干水分，烤箱190度10分钟

• 步骤 2：

  

  微微发黄，各个咧开了口

• 步骤 3：

  

  破壁机研磨功能

• 步骤 4：

  

  豆粉就准备好了

• 步骤 5：

  

  糯米粉少量多次加水

• 步骤 6：

  

  揉成光滑的面团

• 步骤 7：

  

  盘底摸油防黏 面团按压成饼 方便快速蒸熟 盖上保鲜膜搓几个洞洞

• 步骤 8：

  

  蒸锅水开后计时10分钟 稍稍晾凉 蒸好的面团很黏的 手上可以适量摸点油

• 步骤 9：

  

  面板上多放豆粉防黏

• 步骤 10：

  

  擀成大饼

• 步骤 11：

  

  放上豆粉和适量白糖，从一端卷起来，切成想要的大小

• 步骤 12：

  

  成品这样了 第一次做相当成功