简单易做的茄汁大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  好诱人的大虾！

• 步骤 2：

  

  大虾清洗干净，挑掉虾线，虾刀虾脚去掉，开背控干水份备用。

• 步骤 3：

  

  锅中放入适量的外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 4：

  

  放入大虾小火慢慢煎出虾油盛出。

• 步骤 5：

  

  起油锅，放入葱姜蒜爆香。

• 步骤 6：

  

  倒入大虾翻炒均匀，倒入事先准备好的碗汁，二勺生抽、二勺番茄酱、一勺料酒、糖一勺、陈醋一勺、盐适量、一勺淀粉、清水适量，盖锅盖焖煮2分钟，收汁就可以了。

• 步骤 7：

  

  摆盘，开吃！味道好极了！