一时兴起的小玩意，记录一下～
叼叼和我都觉得很好吃哦
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一人份青菜团子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 苦苣 半颗
- 生菜 2片
- 豆腐干 1片
- 十三香 一点点
- 蚝油 一点点
- 香油 一点点
- 盐 一点点
- 蔬之鲜 一点点
- 玉米面 适量
一人份青菜团子的做法步骤
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步骤 1：
1.青菜焯水切碎（焯水后不要攥太干），鸡蛋炒碎，豆腐干切小块（和鸡蛋碎大小类似），把菜和调料放在锅里搅匀，准备一盘玉面面粉，这个时候蒸锅可以烧水啦～
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步骤 2：
2.戴上食品手套，把菜用手团起来（这个过程有些许的微妙，手不能太用力，也不能太松，跟小时候团泥球似的），成型后放到玉米面上滚，360度全粘上玉米面，再用手微团一下，馅料里的水会浸湿玉米粉，在放在玉米面里滚一圈，直到团到您满意的厚度（我重复了共3次）
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步骤 3：
盘子底抹少许油，把团子放上去，蒸制时间根据团子面粉厚度而定（我大约蒸了13分钟），出锅，次饭啦～
