桂圆洋参里脊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  桂圆剥好用清水泡半个小时

• 步骤 2：

  

  里脊肉切条状放入锅中，丢2片生姜去腥，焯一下水

• 步骤 3：

  

  把泡好的桂圆和肉一起放入锅中，倒入适量的清水小火炖20分钟

• 步骤 4：

  

  把冰糖西洋参枸杞一起放入再煮8分钟

• 步骤 5：

  

  关火打入鸡蛋，盖上锅盖焖两三分（这样让鸡蛋凝固一下，不容易散）再开小火煮2分钟即可

• 步骤 6：

  

  元气满满的一碗

• 步骤 7：

  

  成品