一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩切小坨，加料酒，焯水去除血水。 焯好水，捞出后用清水冲洗干净。 锅内放油，放入牛腩、老姜煸炒。 加入适量开水，转入高压锅，压制20分钟。

• 步骤 2：

  

  锅内放油先放土豆四面煎一下，再放胡萝卜，翻炒5分钟左右。

• 步骤 3：

  

  将老姜捞出丢弃不要。 再把牛腩和汤汁直接倒入土豆和胡萝卜中。 放入咖喱块，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  土豆和胡萝卜软烂，加入牛奶、食盐，中途多翻炒待汤汁浓稠，即可关火。

• 步骤 5：

  

  满满的幸福感。