小窍门炸出又酥又脆的馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  馒头切片

• 步骤 2：

  

  锅中倒油烧至六成热，准备一碗清水，拿着馒头片迅速的按到清水里沾下水，稍微控下水，下到油锅里开炸（因为有水，需要当心溅出的油点不要烫到手）

• 步骤 3：

  

  继续炸着，炸至两面金光即可捞出控油。

• 步骤 4：

  

  外酥里嫩且不含油。

• 步骤 5：

  

  碗里打入两个鸡蛋，加入适量食盐，把馒头片放到蛋液里充分吸收蛋液

• 步骤 6：

  

  下到油锅炸到两面金黄捞出控油

• 步骤 7：

  

  松软可口，鸡蛋香气四溢～