比麦当劳好吃的苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷水，中粉，30克糖入厨师机揉成团后，加入切小块的黄油和盐，继续揉面，成光滑的面团即可。

• 步骤 2：

  

  手揉也可以哒，一样。

• 步骤 3：

  

  保鲜膜包紧，入冰箱冷藏2小时或以上。

• 步骤 4：

  

  苹果削皮去芯切小块。两个苹果切出来大概300克的纯果肉。

• 步骤 5：

  

  锅里入苹果块，35克糖，肉桂粉，生姜粉，柠檬汁，中火煮5至8分钟到苹果变得稍软(期间翻翻，均匀受热)。

• 步骤 6：

  

  出锅，放凉。

• 步骤 7：

  

  面团取出，擀成面皮，厚度0.5厘米。

• 步骤 8：

  

  用饭碗倒扣，压出圆形面皮。大小随您喜欢。

• 步骤 9：

  

  边角的面皮回收，滚圆，擀平，继续压出圆形面皮。

• 步骤 10：

  

  苹果摆入面皮的一边。

• 步骤 11：

  

  将対侧的面皮对称盖住有苹果的一半。

• 步骤 12：

  

  稍微压一下边，整理下。

• 步骤 13：

  

  叉子压扁锁边。注意不要戳破面皮。

• 步骤 14：

  

  所有的派做好后，烤箱预热200°。 同时，刷蛋液，洒细砂糖。

• 步骤 15：

  

  入烤箱中层，200°烤18分钟后，换中上层，再考4到5分钟。(换中上层主要为了更好的上色，随时观察以免上色过重)

• 步骤 16：

  

  胖嘟嘟的苹果派出炉啦。

• 步骤 17：

  

  切开，趁热吃，最美味啦。